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旋光法測定淀粉含量
一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分,同時也是重要的工業原料。目前淀粉主要由農作物通過光合作用,將太陽光能、二氧化碳和水轉化而成。一種食品產品中淀粉含量的多少,直接影響到動物、人體的吸收和利用,怎么檢測,用什么工具檢測,是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測旋光,能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
數字旋光儀是一種用于測量物質旋光度的精密儀器?。?1、測量范圍?:旋光度2S:-45°\~+45°;2SS:-120°Z\~+120°Z(糖度)?。?2、準確度?:2S:±(0.01°+測量值×0.05%);2SS:±(0.03°Z+測量值×0.05%)?。?3、重復性?:2S:≤0.002......
校準數字折射儀是確保其測量準確性的關鍵步驟。以下是一般的折射儀校準步驟,具體操作可能會因不同品牌和型號而有所差異,因此在進行校準前,請務必參考您所使用儀器的用戶手冊或制造商提供的指導:一、準備工作1、環境條件:確保實驗室環境穩定,避免溫度、濕度劇烈變化影響測量結果。2、清潔儀器:使用干凈的軟布輕輕擦拭折射儀的光學表面和......
一、原理利用全自動電位滴定儀,以合適的堿液作為滴定劑,對樣品中的游離脂肪酸進行中和滴定。在滴定過程中,溶液的電位會發生變化,當達到滴定終點時,電位會發生突躍,據此確定滴定終點,進而計算出游離脂肪酸的含量。二、儀器與試劑2.1、佳航儀器JH-T7全自動電位滴定儀,復合PH非水電極等。2.2、試劑:根據樣品和測定方法的不同......
在材料科學、藥物研發、化工生產等多個領域,準確測定物質的熔點是理解其物理性質、評估純度及指導生產工藝的關鍵步驟。毛細管熔點儀作為一種經典而高效的實驗工具,憑借其簡便的操作方式和可靠的測量結果,在這些領域中扮演著重要角色。這是一種利用毛細管封裝少量樣品,通過加熱觀察樣品熔化過程來確定其熔點的儀器。當樣品被加熱至某一特定溫......
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