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折光儀在食品檢測領域的多元應用
在食品工業的復雜體系中,確保食品的質量與安全是重中之重。折光儀作為一種高效且精準的檢測儀器,在食品檢測領域扮演著關鍵角色,為食品的生產、加工以及質量把控提供了有力支持。折光儀工作原理:光折射現象的巧妙運用折光儀基于光的折射原理運作。當光線從一種介質進入另一種具有不同折射率的介質時,光線傳播方向會發生改變,這種改變的程度與兩種介質的折射率相關。折光儀通過精確測......
旋光度又稱旋光率,比旋光度(物質旋光度是一常數,通常用旋光度同特定化合物的比值,即比旋光度a表示,故旋光度又稱"比旋光度"這句話不準確),當平面偏振光通過含有某些光學活性的化合物液體或溶液時,能引起旋光現象,使偏振光的平面向左或向右旋轉(按順時針方向轉動稱為右旋,用“+”表示;按逆時針方向轉動稱為左旋,用“-”表示)。......
折光率測定法[62538]光線自一種透明介質進入另一透明介質的時候,由于兩種介質的密度不同,光的進行速度發生變化,即發生折射現象。一般折光率系指光線在空氣中進行的速度與在供試品中進行速度的比值。根據折射定律,折光率是光線入射角的正弦與折射角的正弦的比值,即sinin=────sinr式中n為折光率;sini為光線的入射......
谷氨酰胺用于改善智力發育不良兒童和精神障礙、癲癇病人的腦功能;醫藥上,用作治療消化器官潰瘍(胃潰瘍、十二指腸潰瘍)、急慢性胃炎;還用作腦功能改善劑。藥品的比旋度值可用來鑒別藥物或判斷藥物的純雜程度。在《20105版中國藥典》中對于谷氨酰胺的比旋度就有明確的要求,本文按照中國藥典的方法用自動旋光儀來檢測谷氨酰胺的比旋度,......
物質的熔點是指該物質由固態變為液態時的溫度。不同的物質及不同的純度有不同的熔點。藥物熔點儀結合高精度控溫技術,不但為用戶提供準確、穩定、可靠的測試結果,還為用戶帶來高效便捷的測試感受。自動檢測實時圖譜顯示,方便用戶準確測得樣品熔點和熔距。在化學工業、醫藥研究中據有重要地位,是生產食品、藥物、香料、染料及其他有機晶體物質......
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